Volba mezi pohárem a sklenicí pro degustaci šampaňského často závisí na osobních preferencích, i když tuto volbu mohou ovlivnit i některé další faktory.
Podívejte se na sklenice na šampaňské
Zde je několik bodů, které je třeba vzít v úvahu:
1. Flétna:
– Výhody: Sklenice jsou navrženy tak, aby zachovaly šumivost šampaňského díky svému protáhlému tvaru, který snižuje plochu vystavenou vzduchu. Pro tento účel vám nabízíme Daily od Leonardo . Zdůrazňují vizuální efekt stoupajících bublinek a jejich úzký krk koncentruje aroma.
– Nevýhody: Úzký tvar může omezovat interakci aroma se vzduchem, což omezuje vnímání vůní. Navíc koncentrace bublinek uprostřed nemusí vyhovovat některým chuťovým pohárkům.
2. Sklenice:
– Výhody: Sklenice mají širší otvor, což umožňuje lepší interakci vzduchu se šampaňským. Díky tomu se mohou lépe rozvinout aroma a chutě. V minulosti byly sklenice oblíbené pro svou eleganci a spojení s oslavami.
– Nevýhody: Vzhledem k jejich otevřenému tvaru mohou bublinky v poháru rychleji ztrácet svou šumivost. Širší povrch může navíc vést k rychlejšímu úbytku šumivosti.
3. Tulipán (nebo sklenice na bílé víno):
– Výhody: Někteří odborníci doporučují pro degustaci šampaňského použít sklenici na bílé víno typu tulipán. Pro tento účel vám nabízíme Opály od Lehmann . Tyto sklenice nabízejí kombinaci výhod flétny a poháru, s širším otvorem, který umožňuje lepší vyjádření aroma.
Výběr mezi sklenicí a flétnou nakonec závisí na vašich individuálních preferencích. Pokud dáváte přednost vizuálnímu zážitku z bublinek a koncentraci aroma, flétna by mohla být ideální volbou. Pokud upřednostňujete lepší interakci se vzduchem pro uvolnění aroma, můžete se rozhodnout pro sklenici nebo sklenici na bílé víno. Někteří zkušení degustátoři mohou také volit různé typy sklenic v závislosti na konkrétním druhu šampaňského, který degustují. Důležité je vybrat sklenici, která maximalizuje váš osobní požitek z degustace.